8月3日，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會印發(fā)《關(guān)于河南省第六屆豫菜品牌大賽、河南省第八屆烹飪技能大賽、河南省第三屆飯店服務(wù)技能大賽獲獎名單的公告》，公司5名參賽選手勇奪中式烹調(diào)項目特金獎、中式面點項目特金獎、餐廳服務(wù)項目金獎、客房服務(wù)項目金獎。
該三項賽事是河南省餐飲住宿業(yè)規(guī)格最高的綜合賽事，每五年舉辦一屆，堪稱河南餐飲住宿業(yè)的“奧運會”。本次大賽由河南省商務(wù)廳、文化與旅游廳等多部門聯(lián)合主辦、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會承辦，共有100余家單位和1000余名個人選手參賽。
公司參賽選手付毛孩以“手撕盤龍鱔、胡椒豬肚燉走地雞、川味蒜爆鱸魚”、馮廣州以“紅燒黃河鯉魚、銀針爆雞絲、安陽三不沾”榮獲中式烹調(diào)項目特金獎，鄭良以“枇杷酥、酥皮泡芙、醬香稠緞餅”榮獲中式面點項目特金獎，王嬋、段瑞分獲餐飲服務(wù)項目金獎、客房服務(wù)項目金獎。
此次參賽，有力展現(xiàn)了公司員工風采，宣傳展示了公司品牌形象，促進了與省內(nèi)同行的交流互鑒，助推了公司餐飲品質(zhì)的整體提升。