禹州服務區在保質保量的前提下，結合當地民俗民情，選用了“禹州十三碗”作為特色菜品，為司乘人員提供系列套餐。 “禹州十三碗”屬豫菜系，是禹州本土地地道道的農家菜肴，菜品看似簡單，實則選料考究，做工精良。雖然它的制作工序繁雜，但多在前期準備，后期上菜時，只需將扣碗放在蒸鍋中加熱即可食用，方便快捷且美味可口。套餐的推出，豐富了禹州服務區的菜品菜系，它具有即點即食，出菜快的優點，滿足了旅行中顧客快速就餐的需求。菜品色香味俱全且本土特色濃厚，加之小菜、高湯、米飯，配套服務使得賓客有很好的就餐體驗，套餐選材家常，價位適中，適宜大多數就餐人群。 禹州服務區針對此套餐的推出，做了大量前期準備、備貨充足，既提高了餐廳的營業收入，又弘揚了當地本土特色飲食文化，讓廣大司乘朋友在服務區有賓至如歸的用餐體驗，保證了賓客在高速旅途之中仍能方便、快速的就餐。
